Cientos de personas desbordaron el jueves 8 de agosto el Aula Magna de la Facultad de Medicina (UBA). Fueron a escuchar y aprender sobre alimentos de productoras como Zulma y Maritza, integrantes de la UTT, del filósofo Darío Sztajnszrajber, de la periodista especializada en nutrición Soledad Barruti y de la coordinadora de la Cátedra de Soberanía Alimentaria, Miryam Gorban. ¿Alguna vez pensaste la comida? Seguro que ahora mismo estás pensando, frente a esta pregunta, [...]