Cambiar la forma de producir y comercializar alimentos

Iniciativas de la Mesa Agroalimentaria Argentina Acortar las instancias de intermediación comercial y desconcentrar la tierra son políticas tendientes a abaratar el acceso a la comida. Por Juan Pablo Acosta * “Es necesario que el Estado nacional y los estados provinciales y municipales generen instancias de comercialización propias de los productores, y ahí es donde, por oferta y demanda, van a bajar los precios. Porque por el canal de comercialización establecido, que es concentrado, es [...]

2023-10-31T13:41:56+00:0001/10/2023|Categorías: Comunicación|Etiquetas: , |

Frenar la especulación con políticas de desconcentración de la producción

Cómo se producen los alimentos que el país consume Tras la sequía, sin tierra propia ni acceso a financiamiento y con los costos dolarizados en alza, muchos pequeños productores se ven forzados a dejar la actividad. Eso impacta en los precios y afecta la soberanía alimentaria. Por Juan Pablo Acosta* La idea de importar tomates anunciada la semana pasada por el Gobierno, además de tener su dificultad a la hora de la implementación técnica, ha generado [...]

2023-05-29T12:51:46+00:0028/05/2023|Categorías: Comunicación|Etiquetas: , |

Todo empieza en la semilla: experiencia de producción agroecológica en San Juan

Los precios de los alimentos La cooperativa Boca de Tigre cuenta con una práctica de protección de las semillas de polinización abierta, criollas y nativas de rúcula. Por Juan Pablo Acosta * Luego de cada jornada de trabajo, decenas de bolsas repletas de semillas se acopian en el galpón de la cooperativa Boca del Tigre, en el departamento de San Martín, a media hora de la capital de San Juan. "Semilla Soberana. Producción Agroecológica. [...]

2023-05-29T12:47:20+00:0023/04/2023|Categorías: Comunicación|Etiquetas: , |

Crece la mesa del campo que alimenta

Por Juan Pablo Acosta Bases federadas y la FONAF se suman a la Mesa Agroalimentaria Argentina. El martes 8 de noviembre a las 10:00, en la localidad de Camilo Aldao, provincia de Córdoba se reunirá el plenario de delegados y delegadas a nivel nacional del espacio que agrupa al campo que prioriza la alimentación de la población. El otro campo emerge como alternativa a los sectores concentrados de la Mesa de Enlace y el Consejo [...]

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