Hoy la Cámara de Diputados de la Nación no pudo aprobar la Ley de Promoción de Alimentación Saludable (Etiquetado Frontal) por falta de quórum. Salvo algunas excepciones, el bloque de Juntos por el Cambio no bajó al recinto y se cayó la sesión. El Congreso tenía la oportunidad histórica de avanzar en una ley clave para que todos los argentinos y argentinas podamos saber qué comemos cuando agarramos un paquete. El lobby de [...]
Producir alimentos es una responsabilidad inmensa. Quienes habitamos el campo profundo de Córdoba lo sabemos. Los productores hortícolas, apicultores, ganaderos bajo monte producimos alimentos asumiendo esta responsabilidad. La agroecología es una ciencia, una técnica, un modo de producir. Pero también es un movimiento social, una manera de habitar el territorio, de dialogar con el ambiente y con la sociedad. La agroecología es compromiso con un mundo más sano. Es una manera de frenar la [...]
El campo que alimenta y construye Soberanía Alimentaria Hoy, como a lo largo de la historia de la Argentina, se encuentra en tensión la visión sobre qué modelo agroalimentario debemos construir en nuestro país. El alimento y su acceso (o la imposibilidad de acceso) está en el centro del debate público y requiere de medidas urgentes por parte de todos los actores involucrados. Por eso hoy, desde "el otro campo", varias voluntades unidas y [...]